2020.02.08 – Bírálói felkészítés prezentáció:
2015-ös BJCP stílusleírás magyar fordítása (frissített verzió):
2019.02.17 – Bírálói felkészítés prezentációk:
2019-es verseny BJCP kategóriái EN/HU
I. Homebrewers Festival in Budapest – előadások:
Sörfőzés_alapjai_kezdőknek – Csontos Zoltán
Ízhibák – Mezei Krisztián
Bírálói tanfolyam anyagai – 2016
- biraloi-tanfolyam-161119 – prezentáció
- biraloi-tanfolyam-161106 – prezentáció
- biraloi-tanfolyam-161022 – prezentáció
- biraloi-tanfolyam-161008 – prezentáció
Biela Vrana 2014:
A konferencia anyagai:
- 01_Egyesületünk bemutatása
- 02_A verseny lebonyolítása
- 03_A_hazi_sorfozes_lepesei
- 04_Malata
- 05_Komló_típusok_kiválasztás
- 06_Sorfozoviz_v3
- 07_Élesztő
BJCP pontozó lap:
Pontozolap_form_dist_optimized
A teljes BJCP magyar nyelvű fordítása:
BJCP_full
Grodziskie leírása:
A 2013-as zágrábi verseny kiírása:
natjecanje2013
jelölő címke: horvat_jelolo_cimke_2013
nevezési lap: Prijavni_list_2013
A 2013-as Magyarországi verseny előadás anyagai:
01_A verseny lebonyolítása.BJCP
02_Komlókülönlegességek
03_JB_2013 Szüres_II
04_Spíler és a kézműves sörfőzdék
05_Sörfozés haladóknak III
BJCP kategória leírások:
7C_Dusseldorf_Altbier
8C Angol Pale Ale
12A Barna porter
13A Dry Stout
14B Amerikai IPA
15A Német búzasör
18E Erős belga sötét
20 Gyümölcsös sör
A BJCP bírálói felkészítések prezentációja:
BJCP oktatóanyag
A 2012-es jogszabályváltozásoknak köszönhetően mindenkinek lehetősége van otthoni körülmények között sört előállítani. A házisör előállítása bejelentés köteles, melyet mindenkinek a területileg illetékes hivatalhoz kell eljuttatni. Az illetékes hivatalt a NAV honlapján- vagy a közlönyben lehet megtalálni.
A bejelentéshez a mellékelt mintát alakmazzuk.
MAGYAR KÖZLÖNY 186. szám (2010. december 9., csütörtök).
Az itt feltüntetett adatokat csak a tájékozódás megkönnyítése miatt tettük közzé. Kérjük, mielőtt bejelentését megküldené, vegye fel a kapcsolatot a területileg illetékes hivatallal és egyeztessen a bejelentési kötelezettség mikéntjéről.
Pingback:X. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – Elsősör