Itt a november, biztosan vannak olyanok, akik tartják a száraz novembert, és nem isznak alkoholt. (Én is tartom, csak én november 7 és december 8 között…) Aki esetleg profi bíráló akar lenni, ebben az időszakban sem kell lemondania a gyakorlásról.
A most következő írás, és minden egyéb cikk a sorozatban szórakoztató jelleggel készült, semmilyen esetben sem tekinthető tudományos írásnak. Sem orvosi, sem kémiai végzettséggel, vagy mélységi tudással nem rendelkezem. A Sörkóstolás A-tól Z-ig cikksorozat célja a téma iránt érdeklődőket bevezetni
2025.02.22-én immár a harmadik magyar BJCP kóstoló vizsga (Beer Judging Examination) kerül megrendezésre, Budapesten. A vizsgán 6 sört kell elbírálni 90 perc alatt, angolul, egy standard BJCP pontozólapon. A sörök mind minőségben, mind stílusban nagyon különbözőek lesznek. Lesznek világos, sötét,
Az egyik sörkóstolómon egyszer megkérdezte valaki, hogy kell-e valami külön teszt a BJCP vizsgához, hogy „tökéletes szaglásom van”? Először nem tudtam hová tenni a kérdést, de hamar kiderült: a társaságban többen is úgy gondolták, a sörbírák valami szuperképességgel ellátott szag-