Bírálói tanfolyam 2025 – felhívás
IV. CORSO-KORSÓ HÁZISÖRFŐZŐK VERSENYE – SZEGED
Egyesületünk szakmai támogatásával idén már 4. alkalommal kerül megrendezésre Szegeden a Corso-Korsó Házisörfőzők Versenye. A verseny időpontja: 2025. április 12.Helyszín: CORSO Café (6720 Szeged, Kárász utca 16.)A nevezéseket 2025. április 5-ig várják a szervezők. Egyesületi tagoknak a kedvezményes nevezési díj
XIII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – MAGYARORSZÁG – verseny kiírás / XIII. HOMEBREWERS INTERNATIONAL COMPETITION – HUNGARY – competition announcement
(For English Scroll down) XIII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – MAGYARORSZÁG VERSENY KIÍRÁS A verseny célja A verseny célja az otthoni sörfőzés népszerűsítése, a házisörfőzők személyes találkozására nyíló alkalom megteremtése. A verseny főszervezője Első Magyar Házisörfőző Egyesület (továbbiakban a Szervezők). Dátumok,
III. Győri Sörfőző Verseny – eredmények
2024. december 14-én lezajlott a III. Győri Sörfőző Verseny ahol Egyesületünk két tagja is helyezést ért el! Nagy Ferenc Péter második helyezést ért el bock sörével, Szabó Károly pedig az első helyet szerezte meg a versenyre nevezett cold IPA sörével.
XIII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – MAGYARORSZÁG – időpont és helyszín
Jöhetünk egy jó hírrel? Tollat, naptárat elővenni! A XIII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét 2025. május 24-én fogjuk megtartani a már jól bevált Főzdeparkban. Házigazdáink ezúttal is a Mad Scientist és a Horizont Brewing lesznek. December végén jövünk a részletes versenykiírással, a
Egyesületi találkozó 2024. – képek, videó
Köszönjük mindenkinek aki eljött az idei Egyesületi találkozóra! Nem volt könnyű összehozni (még a szeptemberi árvíz miatt), de a végére azért minden összeállt!Köszönjük a szervezőknek is, a szakácsoknak, a segítőknek és mindenkinek aki valamilyen formában hozzájárult az eseményhez! Reméljük mindenki
Egyesületi és 2024-es verseny póló készletkisöprés
Van pár megmaradt Egyesületi és 2024-es verseny pólónk amit most kedvező áron megvehetsz csak a készlet erejéig! Az átvételre csak Foxpost automatába szállítással van lehetőség!Környakas verseny póló (2000 Ft/db +1699 Ft Foxpost költség)S: 1 dbM: 1 dbL: 3 dbXL: 5 dbXXL: 3 db Galléros verseny
Sörkóstolás A-tól Z-ig – Száraz edzés a jobb felismerésért
Itt a november, biztosan vannak olyanok, akik tartják a száraz novembert, és nem isznak alkoholt. (Én is tartom, csak én november 7 és december 8 között…) Aki esetleg profi bíráló akar lenni, ebben az időszakban sem kell lemondania a gyakorlásról.
Egyesületi találkozó 2024 – új időpont!
Mint tudjátok az eredeti időpontra tervezett Egyesületi találkozó az árvízhelyzet miatt elmaradt. Örömmel jelentjük be, hogy sikerült megtalálni az új időpontot ami 2024. november 16. lesz! Fontos, hogy újra regisztrálni kell ha szeretnél részt venni az Egyesületi találkozón! Ezt az
Sörmustra I. Pannonhalmi Hobby Sörfőző Verseny – eredmények
Szombaton lezajlott az I. Pannonhalmi Hobby Sörfőző Verseny, ahol Egyesületünk két tagja is nagyon szép eredményt ért el. Potyondi Attila az első helyet szerezte meg az IPA/APA kategóriában. Sipkovits Szabolcs szintén az első helyet szerezte meg Nemzetközi Sörök kategóriában. Szabolcs
Rövid (öröm)hírek – Yeastflow, Hopline
Korábban már írtunk róla, hogy Egyesületünk oszlopos tagja Dr. Pelles Márton a nyár elején megtartott zágrábi házisörfőző versenyen aranyérmet nyert a Spice & Wood kategóriába nevezett Grodziskie sörével. Ennek kapcsán most a Yeastlfow-val közösen kijött a sörhöz használt folyékony élesztő
Egyesületi találkozó 2024 – ELMARAD!
Sziasztok! Ezúton szeretnénk jelezni, hogy a hétvégére tervezett szigetmonostori egyesületi találkozó ELMARAD! 2 okból döntött így az elnökség: Viszont várjuk az ötleteket, hogy mikor és hogyan tudnánk esetleg pótolni ezt az összejövetelt, ha lenne rá igény! Elsősör elnökség
Egyesületi találkozó 2024 – fontos információ!
Sziasztok! Lenne pár új információnk az árvízi helyzet miatt! Figyeljétek az egyesületi levelező listát, és itt is hírt adunk majd a fejleményekről!
Sörkóstolás A-tól Z-ig – Miért nehéz bírálni?
A most következő írás, és minden egyéb cikk a sorozatban szórakoztató jelleggel készült, semmilyen esetben sem tekinthető tudományos írásnak. Sem orvosi, sem kémiai végzettséggel, vagy mélységi tudással nem rendelkezem. A Sörkóstolás A-tól Z-ig cikksorozat célja a téma iránt érdeklődőket bevezetni
Egyesületi találkozó 2024 – jelentkezés, információk
Kedves Egyesületi tagok! Ezennel megnyílik a jelentkezés a 2024-es szigetmonostori Elsősör Egyesületi Találkozóra! A délutánt, estét hagyományosan csapolással, palacknyitogatással, össze- és keresztbekóstolással, szakmai tapasztalatcserével, főzéssel, sütögetéssel fogjuk tölteni. A találkozó sikeréhez bárki könnyedén hozzá tud járulni némi saját főzettel, de
Csapon! podcast 51 – XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye
Megjelent a Csapon! podcast legújabb adása ami szinte teljes egészében a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyéről szól. Nyaras Tamás, Mezei Krisztián és Barla Roland beszélget a két főszervezővel, Posta Viktorral és Merczel Tamással.Hallgassátok, nagyon sok érdekes háttérinformációt tudhattok meg a versenyről,
XII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – MAGYARORSZÁG – előadások prezentációja II.
Jöjjön akkor a második előadás ami nem más mint a Fehér Nyúl: Sörhibák és kiküszöbölésük című előadása, ami szintén 2024. május 11-én hangzott el a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyén. „Fehér Nyúl: Sörhibák és kiküszöbölésük” prezentáció letöltése.
XII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – MAGYARORSZÁG – előadások prezentációja I.
Első körben feltöltöttük Bajkai Tibor (Kersia): Tisztítás, fertőtlenítés házisörfőzés előtt, közben, után című előadásának prezentációját, ami 2024. május 11-én hangzott el a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyén. „Bajkai Tibor (Kersia): Tisztítás, fertőtlenítés házisörfőzés előtt, közben, után” prezentáció letöltése.
2021-es BJCP stílusleírás magyar fordítás (Frissítve!)
Sziasztok! A magyar nyelvű BJCP stílusleírás újra frissült. A stílusok megnevezésein csiszolgattunk, a leírásokban lévő másik stílusokra való kereszthivatkozások zárójeles számozást kaptak a könnyebb kereshetőség kedvéért, továbbá apróbb javítások is eszközölve lettek a leírások szövegében. Letöltéshez kattints az alábbi linkre:
11. Hrvatsko Homebrew Prvenstvo – eredmények
Június 1-jén lezajlott a 11. Horvátországi házisörfőző verseny, amire Egyesületünk tagjai is szép számmal neveztek be söröket. Ezúton szeretnénk gratulálni dr. Pelles Mártonnak a versenyen elért 1. ill. 2. helyezéshez! Teljes eredménylista az alábbi linken érhető el:https://pivari-grada-zagreba.hr/hhp2024/