Az ELSŐ MAGYAR HÁZISÖRFŐZŐ EGYESÜLET szervezésében 2021. szeptemberben megrendezésre kerül: III. MAGYAR HÁZISÖRFŐZŐK VERSENYE Nevezni a következő BJCP2015 (Beer Judge Certification Program) leírásban található alkategóriákban lehet: 3B Czech Premium Pale Lager 4B Festbier 8B Schwarzbier 16B Oatmeal Stout 18B American
Fehér nyúl Rafa sour IPA recept
Grain bill 76% pilzeni 14% zabmaláta 10% búzamaláta Cefrézés: 52°C: 15 perc, pH 5,3-5,4 67°C: 60 perc 78°C: 5 perc Cél: 15,3°B 10 perc forralás, majd hűtés Savanyítás tetszőleges Lactobacillus kultúrával az annak megfelelő hőmérsékleten pH3,65 körülig (beoltás előtt tejsavval
2021-es őszi verseny szavazás
Még szinte ki sem ürültek a tavaszi versenysörök palackjai, de a sikeres lebonyolításon felbuzdulva már a 2021-es őszi verseny kiírásán gondolkozunk.A kiírás előtt szeretnénk kikérni a Ti véleményeteket is! Milyen stílusokban-kategóriákban neveznétek szívesen az őszi versenyen?A linkelt kérdőíven mindenki 4 lehetőséget jelölhet
Az I.HOV nyertesei
A verseny abszolút győztese, a grand champion, a BOS:Unk János és Kriszt Rókus Berry Weisse nevű Berliner Weisse stílusú gyümölcsös söre lett. Table 1: 1_Búza (14 entries) Place Brewer Entry Name Style Club 1st Bodnár Gábor Hátha… Weissbier 2nd Cserjés
Az I. Házisörfőzők Online Versenye díjai, támogatói
Természetesen mindenki a söre, és sörfőző képességei elismerésért, és a szakavatott bírálatáért nevez az Egyesület versenyeire, de azért biztos kíváncsi mindenki arra is, milyen díjak várják a nyerteseket Tudnotok kell, hogy a Best Of Showt (BOS), tehát a verseny abszolút
I. HÁZISÖRFŐZŐK ONLINE VERSENYE – MAGYARORSZÁG
🍺RÉSZLETES KIÍRÁS🍺 Előzmények: A koronavírus miatt kialakult helyzetre való tekintettel hosszas mérlegelés után Szervezőként arra a következtetésre jutottunk, hogy 2021 márciusában a X. Házisörfőző Nemzetközi Versenyt a megszokott formában nem lehet megrendezni. A X. jubileumi sörversenyt egy évvel később, 2022
******KREATÍV SÖRFŐZŐK FIGYELEM******
Az Elsősör egyesület pályázatot ír ki logók arculat tervezésére, jutalmazással. Mivel 2019-től már két verseny kerül évente megrendezésre – a Nemzetközi verseny tavasszal illetve a Nemzeti (azaz csak Magyaroknak) verseny ősszel – szeretnénk elkerülni, hogy a két versenyt az emberek
VIII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – ELŐADÁSOK
A 2019. március 16-án megtartott versenyen a pontozás ideje alatt megtartott előadások anyagait az alábbi linkekre kattintva tudjátok letölteni.
VIII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYE – EREDMÉNYEK
Az alábbi linkekre kattintva tudjátok letölteni a verseny eredményeit PDF formátumban:
FAKU
Sziasztok! A facbook oldalunkon gyakran teszik fel a kezdő sörfőzők ugyanazokat a jellemző kérdéseket, amit természetesen készségesen meg is válaszoltunk mindannyiszor. Nincs is ezzel semmi különösebb probléma, hiszen mindannyian ugyanazokkal a nehézségekkel találkoztunk hajdanán. Viszont a többi érdekes téma ezzel
BJCP bírálói játék
Kedves Tagok! Egy új játékra invitálunk benneteket. A játék célja: A fő szempont a sörök megismerése és a pontozás gyakorlása úgy, hogy a saját véleményünket megosztjuk és összevetjük a többiek véleményével. Az összehasonlítás jó segítség lesz a saját véleményünk formálásában
VII. verseny előadás anyagai
A VII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYÉN megtartott előadások anyagait a következő linkekre kattintva tudjátok letölteni: KRAFT SÖR – új hullám és minőség – Vásárhelyi “Pif” István Craftwater, azért a víz az úr! Sörfőző víz – ionok, víztípusok, vízkezelés – Barla Roland
VII. házisörfőző verseny eredmények
VII. házisörfőző verseny részletes eredmények: Az idén 7. alkalommal megrendezett nemzetközi házisörfőző verseny eredményeit a http://competition.elsosor.hu oldalon a verseny napján már publikáltuk. Aki kíváncsi volt a saját pontjaira, az a rendszerben belépés után már aznap megtekinthette. Most viszont közzé tesszük
Nevezési és leadási határidők
A nagy érdeklődésre való tekintettel meghosszabbítottuk a regisztrációs- és nevezési határidőt. Ezzel együtt pontosítottuk a nevezés leadási határidejét is alkalmazkodva a beerodalom nyitvatartási idejéhez. Ezek szerint még 5-ig nevezhettek és 14-ig adhatjátok le a söröket. Ezeket az információkat a competition.elsosor.hu
Łódzki Konkurs Piw Domowych
Engedjétek meg, hogy tolmácsoljam Michał Zieliński az egyesületnek küldött levelét: I would like to invite Hungarian brewers to take part in the 5th edition of “Łódzki Konkurs Piw Domowych”, which will be organised in the second half of April 2018
Biela Vrana 2018
Az idei kassai házisörversenyre a regisztráció már nyitva van (Maga a regisztrációs rendszer ismerős lehet, mert pont ugyan azt használják, amit korábban már mi is bevezettünk) és szlovák barátaink most is számítanak a kitűnő magyar sörökre. Olvassátok el a kiírást
2018-as házisörfőző verseny kategóriak
2018-as házisörfőző verseny kategória kihirdetés Az Első Magyar Házisörfőző Egyesület 2018-as HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYÉN a következő fő kategóriákban fog nevezéseket elfogadni: 2018-ban kicsit mássabb logikával hirdetjük ki a kategóriákat, mint a korábbi években.Ezzel az a célunk, hogy megnézzük mit főztök
Házisörfőző verseny – Lengyelország
Aki szeretne nevezni a lengyelországi házisörfőző versenyre, az itt találja a szükséges információkat. Ha van rá igény tudunk segíteni abban, hogy a nevezések eljussanak a versenyre. De ha bármi egyéb kérdés van akkor is keressetek bátran. Registration form
Podcast
Elkészült első -kísérleti- podcast adásunk. Az adás elérhető iphone-ról és androidról is. A kedvenc podcast alkalmazásotokban keressetek rá az “elsősör” kifejezésre. De ha nem találjátok, akkor itt vannak a közvetlen elérhetőségek is: track: RSS: http://feeds.soundcloud.com/users/soundcloud:users:299258529/sounds.rss
Pontozólapok
Felkerültek a pontozólapok a http://competition.elsosor.hu weboldalra. Aki nevezett a versenyre az be tud lépni és a nevezéseinél tudja letölteni. Tehát az “entries” menüben a nevezés végén a kalapács ikont kell megnyomni.