A 2017-es verseny kategóriáit a szavazás alapján határoztuk meg és egészítettük ki egy érdekességgel. BJCP 2008 szerint – 18 Belga erős ale (harmadik és utolsó év) BJCP 2015 szerint – 21B IPA spec.- Speciális IPA – 24C Bier de Garde
V. verseny előadásai
Az V. házisörfőző verseny előadásainak anyagait a következő linkeken tudjátok letölteni: Elsosor-kategoriak Micro sörfözdék London_elsosor No_Chill_2016 Pontozás és 5 év Söröspincék titkai – a klasszikus érlelt sörök nyomában1
2017-es verseny kategóriák – Szavazás
Szeretnénk kikérnénk a véleményeteket a jövő évi kategóriákat illetően. Az alábbi listából válasszátok ki azt a maximum 5 kategóriát, amiben szívesen indulnátok a következő alkalommal. A végleges kategóriák meghatározásánál figyelembe fogjuk venni, melyik kategória mennyire népszerű.
Verseny eredmények – 2016
Itt vannak az eredmények: Schwarzbier Roggen Rauch Mild Gose Gerilla Belgian AIPA
Verseny program: 2016.03.12
Verseny program: 2016.03.12 8:30 – megkezdődik a bírálás 10:00 – első előadás 11:00 – második előadás 12:00 – harmadik előadás 13:00 – negyedik előadás 14:00 – ötödik előadás 15:00 – címke design eredmény hirdetés 17:00 – házisörfőző verseny eredmény hirdetés
A versenyre a nevezés lezárult.
Sziasztok! A versenyre a nevezés lezárult. Idén is jött szép számmal nevezés, úgyhogy a bírák komoly kihívás elé néznek. Emlékeztetőül a leadási helyek (bővült a lista): Beerodalom Sörszaküzlet 1085 Budapest, Kis Salétrom utca 2. Map Beerodalom SörszaküzletMap
A hétvégén sikeresen lebonyolítottuk az idei bíróképzési napot.
Mint tudjátok minden évben tartunk egy felkészítést, ahol a leendő bírák megismerkednek az adott év kiírásaiban szereplő sörkategóriákkal és a sörökre jellemző ízhibákkal. A kategóriák megismerését a BJCP által is feltüntetett kereskedelmi sörökkel végeztük. Mindegyikből beszereztünk 40-50 ember kóstolására elég
Nevezés időpont módosítás
A kiírással ellentétben a nevezést nem február 1-én kezdjuk meg, hanem előreláthatóan egy héttel később február 8-án. Ennek oka, hogy egy új szoftvert szeretnék használni a regisztráció lebonyolításához, viszont a fejlesztők nem tették lehetővé több nyelv használatát (+keleteurópai karakter készlet!),
V. házisörfőző verseny kiírás
Sziasztok, felkerült a weboldalunkra az idei verseny kiírása: http://www.elsosor.hu/v-hazisorfozok-versenye/
3. Nemzetközi Házisörfőző verseny – Bulgária 2015
A „3. Nemzetközi Házisörfőző verseny – Bulgária 2015” 2015. április 25.-én lesz megtartva Szófiában.
A verseny a „Halbite” brewpub-ban lesz. Cím: 13 Tri ushi Street ( 42°41’44.04″N, 23°19’0.64″E)
A következő kategóriákkal lehet indulni:
2015 Horvátország
Mead és Braggot kivételével minden BJCP 2008-szerinti stílust elfogadnak, de azok nem készülhetnek sűrítményből. Fekete IPA-t is lehet nevezni, amely kategóriának a leírását külön megadják majd. Kategóriánként csak egy sör nevezhető, de ezen a kikötésen kívül annyi sör nevezhetsz, amennyit
2016. évi verseny kategóriák
Sziasztok! A 2016-os verseny kategóriái a következők lesznek: 4C Schwarzbier 11A Mild 15D Rozssör 14B AIPA 22A Klasszikus füstös sör 18 Belga +1 Gerilla sör Mint látjátok ismét lesz IPA, ami minden évben a legtöbb nevezést adja. Idén is
Verseny előadások
Az alábbi linkeken tudjátok letölteni a verseny előadás anyagait: 11:00 A verseny lebonyolítása – Krulis 12:00 Sörgasztronómia otthon – Pif 13:00 Kontrollált erjesztés – Wrie 14.00 Sörkészítés KEG alapon – Syandras
IV. Házisörfőző verseny eredmények
A hétvégén sikeresen lezajlott a IV. Házisörfőzők Versenye. Erről később még fogunk egy összefoglalót közzé tenni. De addig is közzé tesszük az eredményeket: Bécsi ászok Kölsch Ír vörös Russian Imperial Stout Amerikai IPA Savanyított Belga Erős Ale Gerilla Gratulálunk mindenkinek!
Vasárnapi program
A tegnapi nappal bezárólag 263 sörünk érkezett be. Ezzel hivatalosan lezártuk további sörök érkezését. A mennyiség miatt kénytelenek voltunk szombaton is bírálni. Az AIPA és RIS kategóriák előzetesen elbíráltuk. A két kategória végső helyezéseit vasárnap fogjuk eldönteni. Vasárnap a bírálatok
Előadások a versenyen
A korábbi évekhez hasonlóan idén is szeretnénk lekötni a lelkes közönség figyelmét a sörhöz, sörfőzéshez kapcsolódó előadásokkal. Ezek rendszerint rövid (~15 perces) kis prezentációk. A végén természetesen lehetőség van ezeket közösen átbeszélni, kérdéseket feltenni. Az előadások a következő időpontokban lesznek
Nevezés a IV. házisörfőzők versenyére
Néhány további információ a nevezéssel kapcsolatban: Online nevezés: http://reg.elsosor.hu Ezen az oldalon fogadjuk a házisörfőző versenyre való regisztrációkat. A nevezéseket március 1-ig lehet rögzíteni, ezután a regisztrációs oldalt zárjuk. Leadási időszak: március 6-13. – BeerOdalom; 1085 Budapest, Kis
Slovak Homebrewing Star – 2014
2014-ben is nagyon szép eredményekkel térhettünk haza Szlovákiából a Hombrewing Star fesztiválról. A tíz kategóriában összesen körülbelül kétszáz sör mérkőzött meg a “csillag” idei használatáért. Az eredményhirdetés alatt többször is hallhattuk honfitársunk nevét; Kovács László (a Kaltenecker sörfőzde tulajdonosa) gratulációját
2015-ben is lesz házisörfőzők versenye Magyarországon!
Az idei verseny a terveinknek megfelelően alakult. Szép számmal voltak jelentkezők, akik a sörüket megmérettették valamely kategóriában és újításként indítottunk egy kisüzemi kategóriát is.
Az eredményeket már korábban ismertettük, az idei Grand Champion, aki a vándorkupát is elragadta, aki egész évben viselheti a legjobb magyar házisörfőző címet: Kelemen Ottó.
Egyesületi kedvezmény
Nagy örömünkre szolgál, hogy egyre több helyen fogadják el az egyesületi tagkártyát. Terveink szerint az elfogadó helyek számát folyamatosan fogjuk bővíteni, a legfrissebb listát az oldalsó ablakban találjátok meg. Jelenleg mindenhol 10% kedvezményre jogosult az, aki az egyesületi kártyát felmutatja.