Elsősör

A 2017-es verseny felkészüléshez idén egy ötalkalmas bírálói képzést indítunk. Ennek ismertetőjét az alábbi linken tudjátok letölteni: Bíráló képzés meghívó

Szeretnénk kikérnénk a véleményeteket a jövő évi kategóriákat illetően. Az alábbi listából válasszátok ki azt a maximum 5 kategóriát, amiben szívesen indulnátok a következő alkalommal. A végleges kategóriák meghatározásánál figyelembe fogjuk venni, melyik kategória mennyire népszerű.

Itt vannak az eredmények: Schwarzbier Roggen Rauch Mild Gose Gerilla Belgian AIPA

Sziasztok!   A versenyre a nevezés lezárult. Idén is jött szép számmal nevezés, úgyhogy a bírák komoly kihívás elé néznek.   Emlékeztetőül a leadási helyek (bővült a lista):   Beerodalom Sörszaküzlet 1085 Budapest, Kis Salétrom utca 2. Map Beerodalom SörszaküzletMap

A kiírással ellentétben a nevezést nem február 1-én kezdjuk meg, hanem előreláthatóan egy héttel később február 8-án. Ennek oka, hogy egy új szoftvert szeretnék használni a regisztráció lebonyolításához, viszont a fejlesztők nem tették lehetővé több nyelv használatát (+keleteurópai karakter készlet!),

Sziasztok, felkerült a weboldalunkra az idei verseny kiírása: http://www.elsosor.hu/v-hazisorfozok-versenye/    

A „3. Nemzetközi Házisörfőző verseny – Bulgária 2015” 2015. április 25.-én lesz megtartva Szófiában.

A verseny a „Halbite” brewpub-ban lesz. Cím: 13 Tri ushi Street ( 42°41’44.04″N, 23°19’0.64″E)

A következő kategóriákkal lehet indulni:

Mead és Braggot kivételével minden BJCP 2008-szerinti stílust elfogadnak, de azok nem készülhetnek sűrítményből. Fekete IPA-t is lehet nevezni, amely kategóriának a leírását külön megadják majd. Kategóriánként csak egy sör nevezhető, de ezen a kikötésen kívül annyi sör nevezhetsz, amennyit

Sziasztok! A 2016-os verseny kategóriái a következők lesznek: 4C Schwarzbier 11A Mild 15D Rozssör 14B AIPA 22A Klasszikus füstös sör 18 Belga +1 Gerilla sör   Mint látjátok ismét lesz IPA, ami minden évben a legtöbb nevezést adja. Idén is

Az alábbi linkeken tudjátok letölteni a verseny előadás anyagait: 11:00 A verseny lebonyolítása – Krulis 12:00 Sörgasztronómia otthon  – Pif 13:00 Kontrollált erjesztés  – Wrie 14.00 Sörkészítés KEG alapon – Syandras  

A tegnapi nappal bezárólag 263 sörünk érkezett be. Ezzel hivatalosan lezártuk további sörök érkezését. A mennyiség miatt kénytelenek voltunk szombaton is bírálni. Az AIPA és RIS kategóriák előzetesen  elbíráltuk. A két kategória végső helyezéseit vasárnap fogjuk eldönteni. Vasárnap a bírálatok

A korábbi évekhez hasonlóan idén is szeretnénk lekötni a lelkes közönség figyelmét a sörhöz, sörfőzéshez kapcsolódó előadásokkal. Ezek rendszerint rövid (~15 perces) kis prezentációk. A végén természetesen lehetőség van ezeket közösen átbeszélni, kérdéseket feltenni. Az előadások a következő időpontokban lesznek

Néhány további információ a nevezéssel kapcsolatban:   Online nevezés: http://reg.elsosor.hu Ezen az oldalon fogadjuk a házisörfőző versenyre való regisztrációkat. A nevezéseket március 1-ig lehet rögzíteni, ezután a regisztrációs oldalt zárjuk.   Leadási időszak: március 6-13. – BeerOdalom; 1085 Budapest, Kis

Az idei verseny a terveinknek megfelelően alakult. Szép számmal voltak jelentkezők, akik a sörüket megmérettették valamely kategóriában és újításként indítottunk egy kisüzemi kategóriát is.

Az eredményeket már korábban ismertettük, az idei Grand Champion, aki a vándorkupát is elragadta, aki egész évben viselheti a legjobb magyar házisörfőző címet: Kelemen Ottó.