A hétvégén sikeresen lebonyolítottuk az idei bíróképzési napot.

Mint tudjátok minden évben tartunk egy felkészítést, ahol a leendő bírák megismerkednek az adott év kiírásaiban szereplő sörkategóriákkal és a sörökre jellemző ízhibákkal.

A kategóriák megismerését a BJCP által is feltüntetett kereskedelmi sörökkel végeztük. Mindegyikből beszereztünk 40-50 ember kóstolására elég mennyiségűt és kóstolás közben végigbeszéltük az egyéni jellegzetességeiket. Ez nagyon hasznos volt a bíráknak, hiszen a pontozásnál minden egyes verseny sörnél ezeket a jellegzetességeket fogják keresni.

Az ízhibák felismeréséhez pedig külföldről rendeltünk a 10 különböző ízből álló sör csomagból. Ezeket megadott hígításban kell egy semleges sörhöz hozzáadni ami aztán valamely tipikus ízhibát fogja alkotni. Első körben a bírák ezeket a leírással együtt megismerték, majd a nap végén ebből egy házi-vizsgát is rögtönöztünk.

Annak ellenére, hogy a vizsga eredményei azt mutatják, hogy a bírák nagyon komolyan vették a feladatot és mindent megtettek, hogy a versenyen kellően objektív véleményt tudjanak formálni, fontos kiemelni, hogy a verseny alatt nem az ízhibák megkeresése lesz a cél. Ez csak egy fontos része a gyakorlásnak, a bírálói szemlélet kialakításának.

Bízunk benne, hogy az ilyen gyakorlatoknak köszönhetően az idei versenyen is a nevezők – még ha nem is olyan eredmény kapnak, mint amire számítottak – elégedettek lesznek a pontozással.

Comments are closed.

Események
  • Nincs esemény
AEC v1.0.4