Archive for március, 2014

Második nemzetközi házisörfőző verseny – Bulgaria 2014

Second International Homebrew Competition – Bulgaria 2014

Rules and Regulations

1.Second International Homebrew Competition  – Bulgaria -2014 , is organized by  Bulgarian
Homebrewers Association
The competition will be held on 25.07.2014 , Sofia, in Brewbar  “Halbite”,Cherkovna str.,41
Any  issues  with  the  rules,  procedures,  awards,  etc.,  may  be  made  at:
homebrewersbg@gmail.com Tovább »

Harmadik nemzetközi házisörfőző verseny – Horvátország

Third Croatian International Homebrew Competition.

Rules:

1.  All BJCP categories will be accepted except meads and braggots. Only grain based beers.
We will also accept Black IPAs. Black IPA category description will be supplied
separately.
2.  Maximum of 5 entries per person, 1 entry per category. Different beers can be entered
into separate sub categories of the same category, so, for instance, the same person can
enter a Robust Porter and a Brown Porter, but they cannot enter 2 Robust Porters.
3.  One liter of beer must be supplied for each entry. Bottles of 33 or 50 cl will be accepted.
3 bottles of each entry must be supplied in either 33 or 50 cl sizes. ONLY these sizes will
be accepted. You can mix and match if needed, entering some bottles as 33 cl and some
as 50 cl. Tovább »

Idén először kisüzemi kategória a versenyen

Idén először, hagyományteremtés céljából a versenyen indítottunk egy kisüzemi kategóriát is. Szeretnénk a mi versenyünkön teret adni a kisüzemiek kreativitásának. A pontozás menete náluk is ugyanaz, mint a házi söröknél. Idén igyekeztünk úgy kiválasztani a bírálókat, hogy ne ismerhessék, ne ismerhessék fel a nevezett söröket. Ezt főként külföldi tapasztalt pontozókkal tudtuk megoldani. Reméljük az eredmények tükrözik a sörök minőségét, kategóriának megfelelését. Ez utóbbin igyekszünk majd még javítani, hiszen itt már cél lehet a kategóriákon kívül főzni sört.

Eredmények:

Kisüzemi 2014

III. Házisörfőző versen eredményei

Mindenkinek köszönjük a versenyen való részvételt. Ismét egy nagyon jól sikerült rendezvényen vagyunk túl. Hosszú nap áll mögöttünk, és bizonyára sokat fogunk még beszélni a róla, de addig is egy gyors postban közzétesszük az eredményeket:

A következő linken keresztül tudjátok letölteni pdf formátumban.

Eredmények 2014 Frissítve!

Néhány szó a versenyről

Kedves Házisörfőzők!

 

Közeledik a verseny napja. Bizonyára izgatottan várjátok az eseményt. Sok kérdést kapunk a verseny lebonyolítását illetően, amikre a teljesség igénye nélkül szeretnénk választ adni.

-sörök leadása:

A sörök nagy részét már megkaptuk. Köszönjük, hogy megértettétek a kéréseinket és ennek megfelelően juttattátok el a palackokat hozzánk.  Néhányan még adósak a nevezéseikkel, aminek a leadására a holnapi nap még van lehetőségük. Utána már nem fogunk tudni nevezést elfogadni. Így akinél ez még hiányzik, az még a holnapi napon pótolja!

A program:

-A rendezvény a Legenda Pub–ban lesz (Hevesi Sándor tér 1 szám alatt, az Izabella és a Dob utca sarkán), mint ahogy ezt már jeleztük. A belépő 3000Ft-lesz, és 9 órakor nyitjuk a kapukat. A belépő tartalmaz egy tál babgulyást, illetve csapra verünk néhány kóstoló sört is. Továbbá a pontozás ideje alatt lesz néhány érdekes program. Az elsőt 10 órára terveztük és óránként lesz új témakör.

10h – Keresztplatformos sörfőzés – sörfőzést segítő, hasznos szoftverek (Izsó Péter)
11h – Sör: az egészség záloga? (Drajkó Zsombor)

ebédszünet

13h – Hogyan kezdtem el sört főzni (Németh Antal – Napalm, Katalin Cárnő)
14h – Hogyan legyek Gerilla (Róth Zoltán – Távoli Galaxis)
~17-18h Eredményhirdetés

Az eredményeket igyekszünk mihamarabb közzé tenni itt és az ismert weboldalakon is. Bármilyen kérdés esetén hívjatok minket, vagy üzenjetek a megszokott email címen: hazisorverseny@elsosor.hu

Rozsnyó – május 30 (péntek)

Itt egy félhivatalos információ a rozsnyói versenyről. Ha tudunk többet, azt is kitesszük!
A rozsnyói verseny idén május 30 (péntek!) lesz, egész hétvégi fesztivállal.
A kategóriák a következők:

Lager Beer Styles (pivá spodne kvasené):

A. Heller Lager (svetlý ležiak)
B. Red and Amber Lager (polotmavý ležiak)
C. Dark Lager (tmavý ležiak)

Ale Beer Styles (pivá vrchne kvasené):

D. Belgian Witbier (belgické pšeničné pivá typu witbier)
E. Belgian Strong Ale (belgický silný Ale)
F. Imperial India Pale Ale (typ Imperial IPA)
G. India Black Ale – Dark IPA (tmavé pivo štýlu IPA)

Hybrid/ Mixed Beer Styles (pivá bez rozdielu typu kvasenia):
H. Porter (tmavé pivo typu porter)
I. Experimental Beer (OPEN) – (otvorená kategória pre rôzne iné nevšedné typy piva bez rozdielu typu kvasenia)

Extra special (extra špeciálna kategória) :

J. Hom&Craft Brewing Collaboration (OPEN) otvorená kategória pre originálne domovaričské pivá,alebo pivá vyrobené na základe receptúry domovariča bez rozdielu typu kvasenia v malom remeselnom pivovare

11. Kategória: GRAND CHAMPION – pre absolútneho víťaza súťaže spomedzi víťazných pív z prvého miesta pre všetky kategórie A – I o hlavnú cenu pre absolútneho víťaza súťaže. Víťaz získava právo užívať titul GRAND CHAMPION 2014 v súťaži SLOVAK HOMEBREWING STAR 2014.

Események
  • Nincs esemény
AEC v1.0.4